Varför sluta nu?

Jag vill bara tipsa er Östersundare om Skördemarknaden i morgon, på Stjärntorget mellan tio och tre. Jag ska dit och tjacka bröd av Kersti och Peter! Härlig vit Levain och kanske ett Frukt och nöt!

När jag ändå är igång:

Pågen skräder minsann inte med orden. Jag ryckte till mig deras vita fluffiga rostbröd en stressig dag, och jag kan tycka att det är skitgott med ett fluffbröd, jag är en riktigt mjöl-junkie. Men det irriterar mig innerligt att de inte ens drar sig för att ljuga på sina förpackningar. Visst visst att tjejen eller killen som tryckte på knappen i fabriken älskar sitt jobb, men att säga att det här brödet innehåller fibrer, det är faktiskt en ren och skär lögn. I och för sig så kommer de undan med att skriva: "lika mycket fiber som ett mörkt", eftersom ett mörkt bröd inte alls måste innehålla fibrer utan kan vara färgatm antingen av mörk sirap, eller diverse färgämnen. Jag tycker ändå att det är pinsamt, och jag lovar härmed, dyrt och heligt, att jag aldrig ska köpa Pågens bröd igen. Det är dags att ta fram bunkar och armmuskler.

Mera Mats-Eric!

www.aktavara.org

Flott

Är inte ni lika glada som jag att fettjakten är över? Nu är det flera år sedan jag köpte lättmargarin, eller lättkeso, eller lättdrycker. Ett tag använde jag inte smör eller margarin på mina mackor alls. Nu njuter jag av ett härligt lager med Kravmärkt Bregott på mackorna, frossar i tioprocentig turkisk yogurt och köper saft gjord på frukt, bär och socker, eller så får jag en flaska hemgjord saft av min mor. Har jag gått upp i vikt de senaste åren? Inte vad jag vet och enligt de få vågar jag råkar ställa mig på ibland så har det inte hänt ett dugg, vare sig uppåt eller nedåt.
Förutom att lättprodukter knappast smakar gott, i jämförelse med originalen, så kan man på innehållsförteckningen se att de innehåller olika tillsatser, bland annat stärkelse, och idag kan det verka självklart att om man tar bort fettet så måste något tillsättas för att produkten ska hålla ihop.
Mats-Eric Nilsson har med sina böcker "Den hemlige kocken" och "Äkta vara" hjälpt till att informera oss om detta. Läs om lättprodukter på sidorna 132-138 i "Den hemlige kocken".

Longing for NYC

Eller välkommen till interior HELL...

Att måla en vägg eller att köpa ett fodral till en soffkudde känns inte så betungande vackla lite med badrummet, kanske att det ska få bli grått där... ) Men som sagt, väggfärg och kuddar, det är lätt att förändra för en mindre slant. Nu gäller det kakel och golv i köket. Och det gör man inte om stup i kvarten,iallafall inte jag. Tack och lov har hantverkarna lyst med sin frånvaro under hela sommaren och mina ideér har fått mogna en aning. Jag var i början inne på en lite lantligt stil, men det har jag övergett helt och insett att jag är lite mer getto än så. Jag (tror) att jag har bestämt mig för en mer industri-look, där kaklet ska kännas lite som många av tunnelbanestationerna i New York. Golvet däremot, ger mig gråa hår. Nu blir det inte fejkträ såklart, utan jag tror att det blir ett linoleumgolv. Men; helgrått? Ljus- eller mörkgrå? Rutigt? Svart- och vitrutigt? Grå- och svartrutigt? Ljusgrå- och mörkgrårutigt? Någon röd platta mitt i alltihopa? Ska de ligga rakt eller diamant?

AAAAAAAAAAAAAA!!!!! Någon som har tips? Inspirationsbilder mottages tacksamt!

Tid

Jag önskar att dygnet hade fler timmar, alternativt att jag inte behövde sova. Jag vill hinna så mycket; jag vill paddla, hänga med Totte, promenera med min nya vän Ehva, promenera ensam och lyssna på en spännande ljudbok, laga mat till mina vänner, dricka vin, vandra, plocka bär. Just nu har jag häcken full med jobb och det är riktigt roligt. Jag kan tyvärr inte berätta än vad det rör sig om, men jag flänger omkring i min bil ena veckan och sitter inlåst och retuscherar den andra. Jag försöker hinna med allt det andra men det är svårt. Jag undrar hur folk som har heltidsanställningar gör? När uträttar de ärenden? När får de tid över att gå en sväng runt berget? För att inte tala om småbarns- och flerbarnsföräldrarna. Men det kanske inte känns lika viktigt att hinna med ett glas vin med vännerna eller att ta ut kajaken en tidig morgon när sjön ligger spegelblank.
Jag vill också bli mamma, men måste det bli på bekostnad av alla dessa grejer som känns så viktiga idag?

Tävlingsdags

bild från yves rocher.se

På Ekoblogg kan man vinna en ögonkräm! Behöver jag skriva att den är eko?

Fina presenter

bild från systerlycklig.se

Ulle och Emma kom på besök och jag fick tre underbara GreenGate-kaffemuggar från Syster Lycklig.

Ensamt

Jaha, hur går det nu, för mig häruppe? Jag trivs oerhört bra i min lägenhet, trots att jag inte riktigt kommit i ordning än. Men sådan är jag, det tar tid.
Jag tycker att det är lite jobbigt med ensamheten, eftersom jag inte har en arbetsplats att gå till, kommer det sig inte naturligt att jag lär känna nya människor. Jag har mina gamla vänner som jag träffar, men alla har familjer och fullt upp med sitt. Jag har träffat lite nya människor som jag umgås med ibland men det är svårt, jag vill inte tränga mig på, eller är det kanske det jag ska göra? Hur gör ni för att träffa nya människor? Behöver ni träffa nytt folk eller är ni nöjda som det är?

Rekord

I år har jag varit på två kräftskivor! Jag är verkligen ingen kräftentusiast. Häromåret förstörde jag en kräftskiva genom att ha med mig något kilo köttfärs. Jag grillade hamburgare och serverade en härlig tomatsås till. Det hela slutade med att alla åt hamburgare och satt sedan och småsög på kräftorna. Det var en riktig skiva det. Rejäl mat ska det vara.

Sommarjobb

Det här har jag övat på i sommar.
Ganska nöjd!

Into the wild

still från filmen

Spenderar en ensam kväll i Stockholm. Tittar på Sean Penn's brillianta film "Into the wild" och drömmer mig bort, till öppna vidder.
Just nu känns det som att Stockholm är "the wild", jag har kört bil från Östersund, trasslat mig ut och in ur stan, kört vilse. Inte ens efter sju år i den här stan, känner jag mig bekväm med att köra bil här.
Längtar hem.

Onödig pryl

Vem uppfann osthyveln? Det är bara i småsnåla lagomSverige som vi använder den här totalt överflödiga saken. Jag har slutat använda den och skär tjocka härliga ostskivor med kniv.

Shopaholic

Jag uppdaterade min friluftsgarderob rätt rejält förra hösten men det fattas diverse väsentliga prylar. På Getout.se har de massor att lättviktsprylar och jag skulle behöva följande:

Trekkingstavar, som är lätta och ihopfällbara och en dunjacka som väger 260 gram!

Klättermusen har också en lättviktsdunjacka, den är väldigt snygg men jag tror att det blir opraktiskt att behöva dra den över huvudet.

bilder från getout.se

Fjälltur!

Jag har ett bud på tur: Charlie vill att vi ska gå andra veckan i september, fler som är på?

En månad kvar...

...innan snön kommer och äntligen har jag fått i henne. Min lilla vagn fungerar utmärkt så jag knatade bara ner till vattnet i morse och plaskade iväg. Om någon frågar mig så skulle jag inte rekommendera den här kajaken, en Point 65, som heter Picnic. Förmodligen är det den billigaste plastkajaken som finns och den är rätt svårpaddlad. Jag tror för det första att man måste vara lite tyngre än vad jag är och paddeln kan ha med det hela att göra. Den har inget roder, vilket är dåligt för den är hemskt svårstyrd, men bra för jag får öva upp tekniken ordentligt. Hur som helst är det skönt att komma ut på vattnet!

Sug

Jag har bara haft två veckor ledigt den här sommaren. Jag är glad att jag har jobb, men jag är lite ledsen över att jag inte kommit ut och skogsmullat överhuvudtaget. Vädret har inte varit det bästa och jag har fokuserat på annat, kanske inte riktigt lika stärkande aktiviteter. Jag har till exempel inte sjösatt min kajak än, men det skyller jag på att jag inte har haft någonstans att förvara den. Nu struntar jag i detta och har lagt den under mina grannars balkong, så i morgon ska hon i. YR.no säger sol och en svag vind i morgon bitti, så det finns inga ursäkter.
Mina fjällvandrande vänner har redan varit iväg på en tur och ska på nästa i september, men har ingen möjlighet att följa med.
Jag måste komma iväg på minst en vandring i september, är det någon som vill följa med på en stugtur i Jämtlandsfjällen, så hör av er!

Dagens eko

Läsk är något som jag dragit ner på, jag har faktiskt nästan slutat helt. Det har i och för sig inte varit så svårt eftersom jag aldrig varit någon storkonsument. Men det är klart att jag måste testa den här ekoläsken jag hittade på Willy's häromdagen.

I väntan på bättre väder

Regnet öser ner. Jag skulle ut och paddla på morgonen. Premiärtur. Istället får jag packa mig iväg till Totte och försöka torka honom lite.
Jag klickar hem de här snygga gummistövlarna från NiceWork, eftersom mina nuvarande läcker in vatten, och väntar på hösten.
Jag konstaterar återigen att somrarna häruppe inte är mycket att hänga i julgranen, men höstarna! Tittar här och minns förra året, september var en ljuvlig månad och sen kom vintern som är det bästa som finns. Sommar kan det få vara någon annanstans.

Nu ska ni få vara ifred ett tag

Men OJ vad jag är igång!

Sommarens favoriter

Jag har unnat mig en Magnum original och använt jeansen från Monki nästan varje dag. Gärna till en stor vit skjorta.

Fler fynd

Sommartider är loppistider och jag älskar att rota runt på dem. Jag letar gärna sådant som jag kan använda som rekvisita på fotograferingar, men de får gärna passa in i mitt egna kök. Jag drömmer om att ha ett gigantiskt skåp, med glasdörrar, som är fyllt av skålar, muggar, tallrikar och andra köksprylar.

Inga gröna fingrar här inte

Jag lägger ner odlandet för i sommar. Mina fina sockerärtor skulle visst inte stå i växthus och de andra ska vi inte prata om. Inte ens min bonnpelargon som jag fick i inflyttningspresent har jag lyckats hålla vid liv. Nu blir det inget mer odlande förrän jag har mitt lilla hus.

Fynd

Jag har letat efter en kristallkrona till sovrummet men inte hittat någon som passar mig vare sig vad gäller utseende eller prisklass. Istället fyndade jag den här wall-stickern på Tradera. Den är sextio centimeter hög och jag tror att det kan bli fint.

Träningshöst

Jag och Totte har flyttat, och i stallet vi står nu anordnas roliga kurser. I lördags var vi med på en kurs i "Trail" som är en gren inom Westernridning. Vi fick testa olika hinder, som att öppna grindar, backa mellan bommar, rida över presenning och så vidare. Både jag och min nya medryttare Malin red Totte och han var otroligt duktig, trots att det var många andra hästar på ridplanen. Flera av hindren var oerhört obehagliga till en början, men vi klarade en del av dem. Jag tycker att det är spännande att testa olika saker och det märks att Totte blir mycket mer harmonisk när han får använda huvudet och inte bara benen.

Kvalitet

Jag vågar knappt berätta för folk i branschen att jag sitter och jobbar med en PowerBook som är över fem år gammal. Men den bara går och går och går. Senaste tiden har Photoshop vägrat att starta och den har hängt sig åtskilliga gånger, så jag gjorde slag i saken och beställde en ny MacBookPro. En normal konsument hade slitit den ur förpackningen och grejat och donat och installerat med en gång. Jag har knappt tagit den ur förpackningen, och gammelMacen funkar utomordentligt, den har inte hängt sig en gång sen rivalen kom. Så för tillfället har jag den nya som surf- och lekdator. Men schhh, säg inget till någon!

Fejk

Jag har shoppat en fuskskinnjacka på Lindex. Den är mjuk och skön och känns lite tuff. Jag känner för att vara lite hård i höst, fast mjuk inuti.

P.S.

Vad dricker ni för kaffe? Vad köper ni för sort? Är det viktigt att det är Krav/Rättvisemärkt? Vad väljer ni för kaffe på lokal? Har ni tips om bra kaffeställen, i Östersund eller på andra ställen?

Jobbtider

Godaste kaffet i sommar: Zoegas Krav- och rättvisemärkta Hazienda

...är kaffetider. Jag dricker mitt kaffe på tre sätt just nu; pulverkaffe (Änglamark), mockabryggare och eftersom jag inte har någon kaffebryggare så brygger jag direkt i koppen (ett tips om du vill testa, är att ta dubbla kaffefilter, man kan återanvända det som inte haft kaffet i sig).
Jag väljer allt oftare bort pulvret för de andra varianterna men det är fortfarande något som saknas. Det är evigheter sen jag fick en kopp riktigt sjysst kaffe, men det är ingen mening att försöka sig på en espresso eller en cappuccino i Östersund, det är det knappt i Stockholm. Så jag sneglar på den här:


Jag längtar efter en härlig mix av bönor, en härlig crema och perfekt skummad mjölk.
Min kompis J jobbar på Kaffemaskinen och har lovat mig ett fint pris om jag bestämmer mig för den. Det finns en kvar. EN. Bäst att jag bestämmer mig.

Vet ni förresten att kaffe är en av de mest besprutade grödorna i världen. En bra anledning till att välja Krav- och rättvisemärkt.

Jag är tillbaka

... och ser det som positivt att jag inte engagerat mig i bloggen de senaste veckorna. Jag har solat, badat, partajat och inte minst jobbat.
Jag hoppas att er sommar är minst lika fin. Notera tempus (är); min sommar den kommer minsann att fortsätta länge än!
En liten fråga: Vilka är ni som läser min blogg? Hur har ni hittat den? Vad skulle ni vilja läsa mer om? Vad vill ni ha mindre av? Min personliga favoritetikett verkar vara "gnäll". Jag tycker att man ska kunna tala om när man tycker att något suger, lika mycket som att hissa något som är utmärkt.