måndag, mars 29, 2010

Rastlös sjukling

3 dl fiberhavregryn
1 dl boveteflingor
1 dl linfrö
1 dl sesamfrö
1 dl solroskärnor
2 dl nötter

1 dl vatten
1 halv dl rapsolja
1 halv dl honung

blanda alla ingredienser
bred ut på en plåt
rosta i 150° varm ugn i ca 40 minuter
rör om då och då

Dagens Smoothie


Havtorn och blodapelsin

söndag, mars 28, 2010

Jobbsöndag

Även om jag legat sjuk i helgen så betyder inte det att jag inte måste börja jobba på söndag eftermiddag. Det är en ful vana jag anammat som egen företagare men jag tror inte att jag är ensam.
Jag håller på att inreda kontor hemma, jag hoppas att det bara blir för ett litet tag, men jag känner mig inte redo att leta lokal på stan än.
Så jag har varit ute och shoppat idag, på nätet så klart:

En snygg vit Elfahylla:
från bygghemma.se

Ett snyggt vitt trådlöst modem:
apple airport express från macoteket.se

Till detta har jag även passat på att uppgradera min sunkiga bredbandshastiget och det ser jag verkligen fram emot. Nu kommer jag att ha sju till tio megabits uppladdningshastighet, vilket känns som en nödvändighet när jag levererar bilder.

Earth Hour



Jag låg hemma och var sjuk igår kväll så jag släckte ner, drog ur sladden till bärbara burken och slog av modemet. Vi kommer säkert att få siffror på hur elförbrukningen i världen minskade under denna timme igår. Den minskade förbrukningen äts upp av energin som gick åt till att dra igång allt när timmen var slut, men det är ju inte själva nedsläckningen under en timme som är poängen med manifestationen, utan poängen är att vi ska förstå hur mycket vi faktiskt kan påverka genom en sådan liten ansträngning som att släcka lampan. Jag tycker att man kan dra det hela lite längre:

Stäng av bredbandsmodemet när du inte surfar

Dra ner värmen på elementen när du inte är hemma

Lämna inte lampor tända på natten, om du vill ha mysstämning så lämna EN energilampa tänd, men kom ihåg att släcka den på dagen. En timer är inte så dumt.

Tina fryst mat i kylskåpet

Försök att inte känna er snåla när ni gör de här grejerna, utan tänk att ni hjälper till att förbättra vår miljö!



Det här är små enkla saker som jag tänker på varje dag, det finns mängder vi skulle kunna lägga till. Jag tar gärna emot tips! Vad gör ni för att spara på energi?


lördag, mars 27, 2010

Veckans musik-hang-up



Har tagit mig från sängen till soffan. Är febrig för första gången på evigheter. Tur att Ryan finns.

Lurad

Vilken sunkig vinter. Jag känner mig lurad. Nu vill jag ha sommar.

tisdag, mars 23, 2010

Skäms!

Tre tjejer i köket frågade för ett tag sen vad folk har för skämsmat. Det är nog ingen som tror att jag har någon skämsmat alls, eftersom jag alltid skryter med mina sjyssta produkter ekologiskt hit och Kravmärkt dit. Men jag är inte mer än en matsnobbswannabe. Så här kommer min ickeprettoskämslista (saker som finns i mitt kök just nu):

Bakpulver. Men hur annars ska jag baka scones?

Cola light. Några per år. Gott. Gott om man är bakis, gott till pizza, gott som tröst om man inte har godis.

Marshmallowfluff. Jag lovar att jag inte köper detta ofta. Men jag måste ha det till min "Better than sex-cake"
Känns tryggt dock att amerikanarna inte hymlar med att det bara är artificial flavor.
Brukar dock ha den icke smaksatta varianten.

Det var rätt länge sen jag köpte de här, och jag skäms, men jag tycker att de är goda. Speciellt att hälla över strimlad vitkål. Kanske finns det någon som har ett sjysst ersättningsrecept?

Köpsaft. Ekologisk, men skäms ändå. Jag har alltid fått hemgjord saft. Skäms.

Vad har ni för skämsgrejor i era skafferier och kylskåp?


måndag, mars 22, 2010

Propert

bild från hm.se

Jag begav mig ut på stan för att jaga en svart kavaj, och som vanligt är jag minst ett år sen med att haka på en trend. Jag trodde att jag ville ha en längre rak kavaj, som skulle se ut som att jag lånat den av någon manlig bekant, men fastnade i stället för en kort variant. Det känns lite rockigare och jag känner mig lite rockig just nu. Dessutom konstaterade jag att när man är så kort i rocken som jag, blir det väldigt mycket tyg och väldigt lite människa. Jag har plockat fram ett par gamla stuprörsjeans, som jag inte velat kränga på mig på ett tag och tillsammans med en stor t-shirt blir det tjusigt. Lite propert men ändå lite slarvigt.

fredag, mars 19, 2010

Träningshelg

Jag har varit på diverse turridningar i mitt liv och för det mesta har jag blivit besviken. Det handlar mest om att åka häst. Jag tror definitivt att det finns många bra alternativ, bland annat har jag hört mycket gott om Korpens Öga i Jorm, i Norra Jämtland.
Men nu när jag har egen häst (det känns fortfarande overkligt att säga) så har jag ingen större lust att rida på turhästar, men jag har från första dagen med Totte drömt om att få rida till fjälls med honom. Tyvärr är ju det inget jag gör på egen hand.

Som ni vet flyttade vi till ett nytt stall i somras och ni kommer inte att tro det, men vi ska rida till fjälls i sommar! Thord och Lena som äger stallet, sponsrar en clinic som kommer att pågå under våren, där vi kommer att lära oss nyttigheter som att packa hästen, sårvård, att rida i terräng och uppbindning av häst ute i naturen. Kursen hålls av duktiga Tobbe som även äger Tottes nya tjej som ni ser här ovan. Jag hoppas att de förstår hur mycket jag uppskattar och gläds över detta. Jag ska komma ihåg att säga det, många gånger.

torsdag, mars 18, 2010

Våra svenska matvanor

I Landet Brunsås tar Henrik Schyffert, Erik Haag och Lotta Lundgren reda på varför vi svenskar äter som vi gör.
bild från svt.se

Missa för guds skull inte programserien "Landet Brunsås" som gått på SVT i vinter. Skitroliga Erik Haag och Henrik Schyffert ger oss, tillsammans med lite mindre speedade Lotta Lundgren, svar på varifrån våra usla matvanor kommer. Väldigt roligt och otroligt lärorikt. Jag himlade med ögonen och tyckte det var rätt fånigt när jag såg första avsnittet, men de tre grymma programledarna får verkligen till det med en blandning av humor och extremt allvar, när de intervjuar bland andra Mats-Erik Nilsson och måltidsforskaren Richard Tellström.

Passa på att se det innan det tas bort från SVT Play!

måndag, mars 15, 2010

Snålkärring!


Jag är så glad att jag inte behöver känna mig snål längre, när jag sågar upp hudkrämsflaskor eller klipper upp tandkrämstuber. Även om jag inte blivit kallad snål, så har jag inte sällan fått kommentarer som "hur ooooooorkar du?" men nu känner jag mig snarare miljömedveten och ekonomisk.
Hur gör ni? Kastar ni tandkrämstuben när det inte går trycka ut mer tandkräm? Häller ni vatten i schampoflaskorna för att få ut en sista hårtvätt? Har ni några snåltips att dela med er av?

torsdag, mars 11, 2010

Bakmania


Man skulle ju kunna tro att jag ledsnat på allt vad bakning heter efter ett halvårs slit med bakböckerna. Men nej, jag tycker fortfarande att det är lika avslappnande och meditativt att mäta upp, att röra, vispa och knåda.
Den här veckan är "Läckra Pajer" ute i butik. Om du bara ska äta en paj resten av ditt liv, så låt det bli Linneas fantastiska jordnötspaj.

onsdag, mars 10, 2010

Grattis Fäviken!

Duktiga innovativa Magnus har dragit igång supersköna restaurangen Fäviken Magasinet på baksidan av Åreskutan.
I år kammar han hem ett finfint pris, som Årets Värt en resa i White Guide, Sveriges svar på Guide Michelin.

Årets bästa restaurang, Totalupplevelse tilldelas, inte helt oväntat, Operakällaren.

tisdag, mars 09, 2010

Lanzarote, que sorpresa!


Vi var förberedda på charterhelvete.
Vi var förberedda på blåsiga stränder.
Vi var förberedda på luvtröjor.

Men aldrig har jag blivit så glatt överraskad av ett resmål som jag blev av Lanzarote. Som ni förstår har jag vissa (höga) krav och förväntningar när jag reser och Lanzarote har aldrig varit något drömresemål för mig.

Vi landade mitt på dagen och lät charterbussen ta oss med till vårt lägenhetshotell. Jag har dock inte höga krav när det gäller boende så vi lät bli att klaga över att vår lägenhet förmodligen var hälften så liten som de andra och att det inte var alltför fräsch (dock gick vi och bytte ut vattenkokaren, som jag misstänker att någon kräkts i).

Vi hade av någon outgrundlig anledning valt att bo i Puerto del Carmen, som är den största turistorten på ön. Senare insåg vi att det var nog ändå den bästa charterorten eftersom åldersblandningen bland turisterna var något större här än på vissa andra ställen. Inte för att vi överhuvudtaget frotterade oss med de andra turisterna, men ändå.

I två dagar låg dagstemperaturen under badvänlig och vi tänkte att det var tur att vi förberett oss mentalt på att promenera i luvtröjor längs de svarta stränderna.

Den tredje dagen stod vi inte ut längre utan vi hyrde en bil och flydde. Då kom värmen och vi fick några ljuva dagar på en förvånande vacker kanarieö.

Det är en liten ö, knappt en tredjedel av Gotlands yta, och man kör runt den på ett par timmar. Många av vägarna känns nya och är väl underhållna. Om man vill undvika den värsta massturismen ska man hålla sig till den norra delen av ön och förmodligen åka när det är riktig lågsäsong. Vi fann stränder utan solstolar och brända nordeuropéer, vi åkte på vägar som slingrade sig genom stelnad lava; på sjuttonhundratalet drabbades Lanzarote av två stora vulkanutbrott som ödelade en fjärdedel av ön, området är nu nationalpark.

På nordvästra ön ligger Famara, en sömnig by, utan hotell och med en fem kilometer lång, naturlig sandstrand som slutar i det maffiga Famaramassivet. Här hänger några barnfamiljer, några friluftsintresserade pensionärer, ett gäng solbadare men mest surfare.
Här spenderade vi tre hela dagar, antingen på stranden med en bok, eller i vattnet på en bodyboard.

Om ni åker till Lanzarote så ska ni äta tapas. Strunta i huvudrätterna och beställ in ett gäng förrätter, gärna halvor, för de är enorma. Vi åt snabbfriterade små paprikor, kanariska potatisar som är kokade i översaltat vatten, räkor och svamp badandes i vitlöksolja, tempurafriterade skaldjur och grönsaker och mycket mer. Husets viner var det lite sisådär med, men för mig som älskar blaskig öl är ju Spanien himmelriket. Jag frossade i Cruzcampo (som tyvärr bara finns som beställningsvara på Systemet) och San Miguel, men tanter som vi är, var vi i säng före tolv nästan varje kväll.

Sällan har jag varit på en så avslappnad, avslappnande semester. Jag kommer att åka tillbaka till Lanzarote men då kommer jag att hyra mig en liten lya i Famara och då tänker jag både anmäla mig till en surfkurs för nybörjare och ta med mig vandrarkängorna.

måndag, mars 08, 2010

torsdag, mars 04, 2010

Bloggtorka!


Fruit- & Mushroom dryer vit 6772 OB
bild från torebrings.se

Och IRL ska det också torkas. Idag fick jag hem min torkmojäng från OBH Nordica. Den har fem våningar och jag ska torka mat för allt vad jag är värd. Satt just och provsmakade torkade blåbär som blev kvar sen fjällvandringen 2008 och de smakar fortfarande mycket bra. Recept och bilder kommer så småningom. Men ingen stress. Jag har varit på semester och är så avslappnad.
Jag lovar dock att det ska bli någon ordning med bloggandet. Ingen mer bloggtorka.