tisdag, mars 23, 2010

Skäms!

Tre tjejer i köket frågade för ett tag sen vad folk har för skämsmat. Det är nog ingen som tror att jag har någon skämsmat alls, eftersom jag alltid skryter med mina sjyssta produkter ekologiskt hit och Kravmärkt dit. Men jag är inte mer än en matsnobbswannabe. Så här kommer min ickeprettoskämslista (saker som finns i mitt kök just nu):

Bakpulver. Men hur annars ska jag baka scones?

Cola light. Några per år. Gott. Gott om man är bakis, gott till pizza, gott som tröst om man inte har godis.

Marshmallowfluff. Jag lovar att jag inte köper detta ofta. Men jag måste ha det till min "Better than sex-cake"
Känns tryggt dock att amerikanarna inte hymlar med att det bara är artificial flavor.
Brukar dock ha den icke smaksatta varianten.

Det var rätt länge sen jag köpte de här, och jag skäms, men jag tycker att de är goda. Speciellt att hälla över strimlad vitkål. Kanske finns det någon som har ett sjysst ersättningsrecept?

Köpsaft. Ekologisk, men skäms ändå. Jag har alltid fått hemgjord saft. Skäms.

Vad har ni för skämsgrejor i era skafferier och kylskåp?


4 kommentarer:

Erik sa...

ingenting, absolut ingenting. nån gång åt jag iofs fiberberikad havregrynsgröt UTAN krossade linfrön... det var lite jobbigt

Katja Kristoferson sa...

Erik, du driver lite med mig, förstår jag.. hehe kul hehe

Annica sa...

Du skulle nog gråta om du såg mitt kylskåp om det där är vad du skäms för!

Jag dricker cola varje helg för att ta en grej. Fast jag försöker köpa mer ekomat nu och jag läser på innehållsförteckningarna. Något som jag aldrog tänkte på förut.

En dum fråga. Varför skäms du för bakpulver? Kanske jag ska gå ut i köket och läsa vad det innehåller?!

Katja Kristoferson sa...

Annica: Jag har fått lära mig att när man jäser degen för snabbt, det vill säga med jäst eller bakpulver, så tillgodogör man sig inte näringsämnen som finns i mjölerna. Vet inte hur pass det stämmer eller inte. Dock finns det ju en massa annat nyttigt vissa bakpulverbröd som inte förstörs.
Jag har en massa annat som är skämsigt, men det här var grejer som jag ofta har hemma.
Idag har jag till exempel blåbärssoppa (ingredienslistan lyder: socker, modifierad stärkelse osv...) och vaniljglass (även en massa modifierad stärkelse och aromer, ingen vanilj... )