Stjärnfall!

bild lånad av min coolaste vän Ulle

Grattis säger jag till Mathias Dahlgren som det fullkomligen regnat Michelinstjärnor över i år. Hans restauranger på Grand Hotel i Stockholm har förärats en varsin stjärna i Guide Michelin, detta betyder att Matsalen numer har två stjärnor och att Sverige är enda landet i Norden med två tvåstjärniga restauranger. Den andra är Edsbacka Krog i Sollentuna.
Jag kan skryta med att jag ätit på en trestjärning restaurang i Frankrike, det var på den gamla goda assistenttiden. Vi var i Champagne, för att göra en bok om champagne. En mycket bubblig och minnesvärd resa.